食品行業水處理設備原理

　　食品行業水處理設備原理：

　　文章關鍵詞：食品行業水處理，水處理設備，自來水

　　該設備是將自來水(井水)通過合理、高效的預處理系統去除顆粒、雜質、膠體、余氯以后,再利用高科技的反滲透膜分離技術去除水中的細菌.病毒等微生物和絕大部分對人體有害的重金屬等離子,可直接用于酒類勾兌生產用水，使用這種 純水 ，適用于食品、乳品、各類軟性飲料及白酒、啤酒、葡萄酒的用水制備。隨著生活品質和衛生要求的提高，人們對食品、乳品、各類軟性飲料及酒類等產品水質提出越來越高的要求，尤其是口感和衛生標準方面，不但可保留啤酒、葡萄酒特有的醇香,還可減少工藝流程，節省能耗，降低成本，系統設置手動、自動沖洗，無水停機，高低壓保護及液位控制等功能。

　　食品行業水處理設備廣泛適用于：

　　A、飲用純凈水處理;

　　B、礦泉水、山泉水處理;

　　C、茶飲料、果汁飲料生產用水處理;

　　D、社區、賓館、物業管道優質供水處理;

　　E、白酒勾兌、啤酒生產用水處理;

　　F、乳品飲料生產用水處理;

　　G、碳酸含氣飲料、乳制品工藝用水。

　　食品行業水處理設備水質標準：

　　符合國家飲料、酒行業標準;

　　符合國家生活飲用水標準;

　　cj94-1999飲用凈水標準;

　　gb17323、17324-1998飲用純凈水標準。

　　食品行業水處理設備設備運行參數：

　　產水量：0.25m3/h-150m3/h

　　出水電阻率：2-18mω.cm

　　回收率：50-75%

　　操作壓力：1-1.5mpa

　　細菌去除率>99%

　　食品行業純水制備的典型工藝流程：

　　原水箱—原水泵—多介質過濾器—活性炭過濾器—全自動軟水器—鹽缸—精密過濾—反滲透主機—純水

　　食品行業應用臭氧目的有三個方面：

　�、� 殺滅微生物——滅菌消毒：臭氧殺菌的過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產生反映，從而產生不可逆的變化而死亡，在高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織更容易被臭氧破壞，從而殺滅病菌、霉菌類微生物達到消毒目的。

　�、� 氧化分解有機物——降解農藥、凈化果蔬：臭氧去除農藥的性能極好，依靠其強氧化性能可快速分解附著于瓜果蔬菜表面的殘留農藥，及其它成份的有機或無機物，臭氧對其氧化分解后的生成物沒有殘留和二次污染。

　�、� 抑制食品的腐爛變質——防霉保鮮：

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